お店のこと 【おしらせ】今後の営業について
この度の大地震、本当に大変な事態となりました。 震災に見舞われた沿岸地区の皆さま、原発近くにお住まいの皆さま、そのご家族・関係する皆さまに心よりお見舞い申し上げます。 当日は安全確保の為臨時休業とさせていただきましが、ご予約を頂いておりまし...
お店のこと Cocoブログ 今日の出来事 2011/3/11
12：30 沖縄のにーにー（先輩）と共に西新橋２丁目にある「和の多寿都」へランチ・デート。 ママさんをご紹介頂き、暫くお話しているとナント「壷屋小学校」先輩であることが判明した。 ママさんは「泊小学校」へ転校したらしいけど、なんだか嬉しいさ...
お店のこと 一周年 2011/2/14
金曜日、土曜日と雪でしたね。 南国育ちの私は雪が降ると、すご～くテンションが上がります。 開業してあっという間の一年です。 去年は寒い寒い雨の中、静かに友人に囲まれてスタート致しました。 今年の顔触れはどうかな？ 本日より１週間（有）比嘉酒...
お店のこと 一周年のご挨拶
２月１５日「琉球小料理つぼや」は１周年を迎えます。おかげ様でこの日を迎えられます事を心から感謝しております。その感謝の気持ちを込めまして、２月１４日(月)～１９日(土)の間ご来店のお客様にささやかなプレゼントをご用意させて頂きました。今後も...
お店のこと 大掃除 2010/12/31
昨日はお客様と「つぼや」で忘年会。 いつもお越し下さる上に、最終日までご来店頂き・・・本当にありがとうございました。 そして今日は大掃除。 「ちゃんぷる～」や「さ～た～あんだ～ぎぃ～」でダクトは油たっぷり。 何度も挫けながらも完了したときは...
お店のこと 初恋の香り 2010/12/26
仕込みと第１回大掃除の為に日曜出勤。小さなお店だけど、一人でのお掃除ってちょっと大変です。20時頃終えて１Ｆのお寿司屋さんにてビールでお疲れ乾杯。そこで出会ったのが白いイチゴ「初恋の香リ」 お客様からのお歳暮だそうで、残り僅かの貴重な一粒を...
お店のこと 初めてのハムカツ 2010/12/24
ご近所のお肉屋さんのベーコンが美味しいと話題になった。そのお肉屋さんのメンチカツやコロッケはよく頂くけど、ハムカツって食べた事ないのです。実家の食卓には上がらなかったから、生まれてこのかた・・・。気になる・・・・。気になる・・・・。ってこと...
Cocoブログ カワハギ釣り 2010/12/12
何年ぶりだろう・・・カワハギ釣り。 これまでの自己最高記録は５枚。 今回は記録更新が目標です。 悪い人の会のアバサーさんより、新古のかわはぎ竿と竿掛を頂き 釣友会を仲介してくれたＡ先生からはリールを頂きました。 釣友会のＫさん父には仕掛けも...
お店のこと ２０１１年 新年のご挨拶
新年あけましておめでとうございます。 皆様のご愛顧によりお陰様をもちまして、無事に新春を迎えることができました。 昨年は「琉球小料理つぼや」の開店という記念すべき年で、沢山のお客様とのご縁があり充実した年となりました。今年も当店では安心して...
お店のこと 蓬莱５５１ 2010/12/25
今日も寂しいクリスマスにりそうで・・・。いつもお世話になっているご近所のママさんの所へお散歩。そこに大阪出張から戻られたお客様とママがこれから大阪名物の豚まん「蓬莱の５５１」を頂きましょうってタイミング。 「きゃ～。私 くぅえぶ～なんですぅ...